Nützliche Vokabeln: Nahrungsmittel

Los cortes – Fleischsorten

la loncha – die Scheibe

la loncha de panceta – die Speckscheibe

la carne picada – das Hackfleich

el solomillo – das Schweinfilet

la carne de cerdo – das Schweinefleisch

la carne de ternerna – das Rindfleich

el conejo – das Kaninchen

la chuleta – das Kotelett

la costilla – das Rippchen

la paletilla de cordero – die Lammschulter

la pata de cordero – die Lammkeule

el entrecot – Das Lendensteak


Las aves – Das Geflügel

el pavo – die Pute

el pollo – das Hähnchen

el pato – die Ente

la cordoniz – die Wachtel


El pescado – Der Fisch

la pecadería – das Fischgeschäft

el lenguado – die Seezunge

la sardina – die Sardine

la raya – der Rochen

el salmón – der Lachs

la caballa – die Makrele

el rape – der Seeteufel

las gambas peladas – die geschälten Garnelen

la merluza – der Heilbutt

es atún – der Thunfisch

la dorada – die Goldbrasse

el bacalao – der Kabeljau


El marisco – die Meeresfrüchte

el cangrejo – die Krabbe

la langosta – der Hummer

el berberecho – die Herzmuschel

el pulpo – die Krake

la almeja – die Venusmuschel

el calamar – der Tintenfisch

congelado – tiefgefroren

limpio – zubereitet (gesäubert)

la cola – der Schwanz

el filete – das Filet

fresco – frisch

salado – gesalzen

sin piel- enthäutet

¿Me lo puedo limpiar? – Können Sie ihn mir zurechtmachen?